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紅茶パウダーDK 1kg
商品コード: 101142

紅茶パウダーDK 1kg

販売価格(税込): 3,715

上質のセイロン紅茶を色や風味を損なう事なくきめ細やかにそして丁寧に挽き上げた純天然の紅茶パウダー

容量 1kg 用途 生菓子、冷菓、焼き菓子
標準使用量 全量の1~3% 配送 通常便
  • 数量:

参考レシピ

紅茶の生チョコ

紅茶の生チョコ

ミルクチョコレート 150g
生クリーム 90g
バター 10g
紅茶パウダーDK(全量の1.5%) 3.8g

① 生クリームを温める。
① 紅茶パウダーDKに温めた生クリームを少量入れ、パウダーを溶かし、ペースト状にする。
② 残りの生クリームをミルクチョコレートに入れ、余熱で溶かす。
③ ②が溶けたら①、バターの順に入れ、混ぜ合わせる。
④ ラップを敷いたバットに流し、冷やし固める。
⑤ 固まったらカットし、ココアを振り掛ける。

商品規格

規格項目 規格
性状香味 茶色の粉状 紅茶特有の香味を呈する
名称 紅茶(食品)
原材料 紅茶 100%
茶葉原産国 スリランカ

栄養成分(100g当り)日本食品標準成分表2015年版(七訂)の計算による推定値

エネルギー 311kcal
水分 6.2g
たんぱく質 20.3g
脂質 2.5g
炭水化物 51.7g
灰分 5.4g
食塩相当量 0.0g

衛生規格その他

一般生菌数 5000ヶ/g以下(衛生実測値)
大腸菌群 陰性(衛生実測値)
砒素(As2O3として) 2ppm以下
重金属(Pbとして) 20ppm以下
アレルギー物質 なし
遺伝子組換え なし
賞味期限 365日
保存条件 冷暗乾所に保存してください
備考 開封後は密封にて保管し、お早めにご使用ください

最終商品への原材料表示例

紅茶

お客様のレシピによっては、表示名や表示順が異なる場合があります。
関連する法律、法令の基準に沿った原材料表示の作成をお願いいたします。

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