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N.レモンペーストFJ2010
商品コード: 101141

N.レモンペーストFJ2010

販売価格(税込): 4,536
レモンの外皮から作ったピール入りのレモンペースト
【容量】1kg
【用途】生菓子、冷菓、焼き菓子、製菓製パン全般
【標準使用量】全量の3〜5%
  • 数量:

商品説明

ピール入りのレモンペースト

ピール入りのレモンペースト

写真はイメージです

レモンの外皮から作ったピール入りのレモンペーストです。

商品規格

規格項目 規格
性状香味 ピール入りの黄色のペースト状 本品特有のレモンの香味を呈す
区分 製菓ペースト
Bx・pH Bx.68.0±2.0・pH.2.70±0.50
原材料名 澱粉分解物
砂糖
レモン
レモン果汁
洋酒
酸味料
香料
増粘多糖類

衛生規格その他

規格項目 規格
一般生菌数 300ヶ/g以下
大腸菌群 陰性
砒素(As2O3として) 1.0ppm以下
重金属(Pbとして) 5.0ppm以下
アレルギー物質 なし
遺伝子組換え 不分別(トウモロコシ由来)
保存条件 冷暗所に保存して下さい
賞味期限 製造日を含め180日
備考 開封後は冷蔵にて保存し、なるべくお早めにご使用下さい。

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